C. annuum 'Jalapeno xVariegata' F1 bitkilerden ilki tohum kapsülünü oluşturdu.Bitki nispeten bodur tipik annuum formunda ve verim düşük görünüyor.Çiçeklerde ince picotee tarzında mor renklenme mevcut.Tohum kapsülü 2-3 cm uzunlukta koyu mor renkte ince duvarlı.lezzet olarak yeşil biber tadında ve orta acı.20 000 Scoville düzeyinde.Şimdi olabildiği kadar tohum toplayıp F2 segregasyonunu değerlendirmek gerek.
2022 Capsicum mevsimi planlandığı gibi başlamışdı.Olası hibritleme çalışmaları ve biber tozu üretimi yedeklemeler gözönüne alınarak tür ve varyeteler üretildi.Ancak tüm hedeflere ulaşılamadı hatta bazı hedefler tamamen gözardı edilmek zorunda kalındı.
Sonuçta önceki senelere göre daha fazla Capsicum yetiştirildi ve değerlendirildi.Tüketim amaçlı programa büyük oranda uyuldu.Yeterli miktar ve çeşitte toz ve pul biber elde edilip buzlukta saklanmaya ve kullanılmaya başlandı.Eldeki miktarın 1-2 sene yeteceği varsayımı ile 2023'de tüketim amaçlı Capsicum sadece tatlı biberler ve Jalapeno ile sınırlı olacak.Ayrıca serada ve güney cephede korunaklı konumda Hot Orange hibriti, Lemon Drop,Rain Forest,Chil Pequin,Tabasco,C. pubescens,Kathumby,California Wonder, tatlı kıl biberler yeni mevsim için korumaya alındı.Ayrıca Diğer bazı Capsicumlar da güney cephede kışı atlatmaları umudu ile olabildiğince korumaya alındı.
Kathumby, Jalapeno,Cayenne, tatlı biberlerden tohum alınarak yedekleme yapıldı.
Hibritleme ise maalesef çok sınırlı kaldı.C. annuum 'Medusa' ile yapılan bütün çalışmalar başarısız oldu.C. annuum 'Variegata'nın pollen parent olduğu hibritlemeler başarılı oldu tohum alındı ve ekim yapıldı.Bu çalışmalarda seed parent Jalapeno, Goat's Weed ve Goat's Weed'in hibritiydi.Bu çalışmalar ilerledikçe ayrı ayrı raporlanacak.Maalesef interspecific hibritleme yapılamadı.
2023 için beklenti ve planlama:
Eldeki çeşitleri tüketim amaçlı olabildiğince kışlamak.Yeni mevsim için toprakta yetiştirmek için tatlı kıl biber, Jalapeno, California Wonder üretmek.
C. annuum F1 hibritleri büyütüp F2 için tohum elde etmek.Olabildiğince fazla F2 elde etmek ve seleksyon yapmak.
Inerspecific hibritleme olasılıklarını değerlendirmek ve gerçekleştirmek.
Bu mevsim için yetiştirmeyi planladığım C. annuum 'Goat's Weed'i elimdeki tohumlardan başlattım ve sonuçta saksı ve bahçeye bitkileri aktardım.Bu arada bir saksıda çıkan bir volunteer Capsicum da süreçte Goat's Weed özellkleri gösterdi.Tüylü gövde ve uzun boy diğer Capsicumlardan farklılaşmasını sağladı.Hatta erken çiçeklenen btikiyi hibritlemede de kullandım.Ancak kapsüllerin sarkıcı şekilde gelişimi ile bitkinin bir vayete değil accidental F1 hibrit olduğu ortaya çıktı!!!Daha dikkat edince yaprak ve gövde tüylerinin az olduğu anlaşılıyor.Muhtemelen bir annuum hibriti olan bitkiyi yetiştirip F2 için tohum almayı ve variegata ile olan hibritini de yetiştirmeyi planlıyorum.
Geçen sene İzmirin turistik bir köyünde bulduğum dik ve başlangıçta beyaz daha sonra kırmızıya dönen tohum kapsülü ile karakterize Capsicumun tadımını yaptım.Kompakt bitkinin meyvesi çok acı!!!Tahminen 50 000 Scoville'e ulaşan acılığı ve makul lezzeti ile bitkinin Cin biber denen yerli C. annuum varyetesi olma ihtimali yüksek.Kapsül duvarı kalın ve öncelikle taze tüketime uygun görünüyor.Bitkiyi yetiştirmeye devam etmek iyi olacak.
Havaların ısınmasıyla Capsicumlar çiçek açmaya başladı.Hibritlemede ilk çalışmaları elimdeki eşzamanlı açan C. annuum'larla başlattım.Tohum tutan çalışmalar Goat's Weed X Variegated, Jalapeno X Variegated.Medusa X Variegated ise ilk denemede tohum tutmadı.Çok küçük ve zayıf yapılı çiçekte daha dikkatli çalışıp bol polenle tozlaştırmayı gerçekleştirdimEğer gene başarısız olursam reciprocal çalışma ile Variegated'ı seed parent yapmayı planlıyorum.İlk hibritde F2'de her iki Capsicumun özgün özelliklerini taşıyan bir bitki elde etme hedefi söz konusu.İkinci çalışmada hedef F2'de variegated Jalapeno elde etmek.Üçüncü çalışmada hedef variegated bodur ve medusadan gelen floriferous bir bitki elde etmek.Tohumlar olgunlaşınca vakit kaybetmeden ekim yapıp sonbaharda F2lerde seleksiyon yapabilmeyi istiyorum.Kuşkusuz yeni çalışmalar da yolda...
C. annuum var. glabriusculum 'Pequin' yıllar önce tohumdan yetiştirdiğim bir vahşi türdü.Maalesef ana bitkiyi kaybetmiş ve tohum da almamıştım.Ancak geçen sene saksılarda bu varyetenin belirmesi sevindirici bir sürpriz oldu.Çünkü çok yıllık olmaya elverişli ve verimli bitkinin tohum kapsülleri çok lezzetli, acı ve kurutmaya müsait.2021de elimdeki bitkilerden tüketim yaptım ve ana bitkileri de kışlıyorum.Hatta bitkiler az da olsa kış aylarında da meyve tutuyor.Ancak etkileyici olan bir sukulent saksısısnda çıkan ve bu sukulentle besin için yarışan bitkinin tohum kapsüllerinin normalden uzun olması.Ana bitkiyi bu saksıdan çıkarmak mümkün olmadığından iki çelik alarak üretmeye karar verdim.Eğer çelikler tutarsa daha geniş bir kaba aktarıp üretimde kullanmayı planlıyorum.Hatta bu bitkiyi hibritlemede kullanıp bir süper Pequin de geliştirilebilir...
Geçen kış kaybettiğim ve tohumdan yeniden yetiştirmekte olduğum Goat's Weed'in tüylü gövdesinin diğer C. annuum varyetelerine aktarılması heyecan verici olacak.Bu özelliğin genetik geçiş paterni merak konusu.Elimdeki bodur ve 0 Scoville Medusa'ya bu tüylü gövde yapısı veya variegata yaprak özelliğinin aktarılması da çalışılabilir.C. chinense varyeteleri ile yapılacak hibritleme ile chinenselere variegata yaprak özelliği aktarılabilir.
