19.05.2018

Zorunlu ara ve ötesi...


Mide ile ilgili kronikleşen sorunum nedeniyle artık Capsicum meyvelerini tüketmem mümkün olmayacak.Bundan sonra Capsicumları sadece ornamental olarak yetiştirmek zorundayım.Sonuç olarak tadım veya tüketim olmayacak.Bloğun aksaması veya terki zamana kalan bir durum.Hayra vesile olması dileğiyle...

5.04.2018

Hibritin değerlendirilmesi


Aslında Gesnerialara ilgimin artması ve sağlık sorunları nedeniyle Capsicum'lara ilgim azalmıştı.Geçen kış C. baccatum 'Piri Piri x Hot Lemon' F1 hibrit bitkilerden birisini iç mekana alarak kışladım diğerlerini ise açıkta ve koruma önlemi almadan terkettim.2017-2018 kışı çok uzun süredir görülmemiş oranda sıcak geçti.Sıcaklık çok kısa sürelerle 0 derecenin altına düştü tek kar yağışı ise sadece bir kaç saat sürdü.Sonuçta İstanbulun bu kışı Ege/Akdeniz bölgesi kıyı kesimlerinin kışına benzedi.İç mekandaki hibrit kışı atlattı ilginç şekilde dış mekanda açıktaki bitkiler de yaprak dökülmesi/uçlarda kavrulma hariç kışı atlattılar ve filizlenmeye başladılar!!!!
Bir hibritin değerlendirilmesinde soğuk toleransı da gözönüne alınmalı.Her iki ebeveyninden daha dayanıklı olan bu C. baccatum hibritini başka hibrit projelerinde kullanmak ve F2'leri elde etmek iyi olacak.Çünkü Capsicumlarda soğuk dayanımı kolay elde edilen bir özellik değil...
Kışladığım diğer bitkilere gelince maalesef C. pubescens'lerin genelde kışı atlatamaması hayal kırıklığı yaratıyor.Ddiğer Capsicum'larda ise kabul edilebilir kayıplar sözkonusu.
2018 yazından itibaren yeni mekanımız olan Urla'da Capsicum'lar üzerine çalışmaya devam etmeyi planlıyorum.Öncelikle C. frutescens, C. chinense ve C. pubescens türleri C. annuum 'Goat's Weed' ve C. baccatum hibritimin kışı dış mekanda geçirmesi üzerinde çalışmayı planlıyorum.Özellikle C.  pubescens kışı atlatırsa gerçekten yeterince büyük ağaç biberini elde etmek mümkün olabilir.
Yeni heyecanlar ve ötesi....

7.12.2017

F1 tohum kapsülü


 C. baccatum  'Piri Piri x Hot Lemon yaz sonunda çiçek açtı ve tohum kapsülleri olgunlaştı.Bitki Hot Lemon kadar geniş dallanma ve boylanma göstermedi.Meyveler yeşilden kırmızıya döndü.Hot Lemon'a benzer şekilde meyveler sarkıcı şekilde ve ince duvarlı.Meyveler bitki üzerinde kurumaya başladı.Tadım değerlendirmesi ise maalesef hayal kırıklığına neden oldu....
Hot lemon düzeyinde acılık, çok belirgin olmayan baccatum lezzeti ve olmayan tipik aroma....
Tohum kapsüllerini toplamadım ancak bitkiyi kışlamak için iç mekana aldım.Seneye kontrollü şekilde F2 tohumları elde ederek açılımı değerlendirmeyi ve Hot lemon aromasını geliştirmeyi planlıyorum.


8.06.2017

F1'de son durum


 C. baccatum  'Piri Piri x Hot Lemon' F1 olarak toplam 6 bitki yetiştirdim.Bunların 5'i geniş kaplarda 1'i ise toprak karışımı içeren subirigasyon kabında dikili.F1 ebeveynlerine göre kompakt görünüyor.Çiçekler ise tekli.Kompakt yapı nedeniyle saksı kültürüne uygun bir Capsicum olarak değerlendirilebilir.Çiçek açıp meyve tuttuktan sonra daha ayrıntılı bir değerlendirme mümkün olacak.



2.03.2017

F1






Yeni çimlenmiş Capsicum fotoğrafı sıradan bir görüntü.Ancak görünüşe aldanmamak gerek.Bitkiler C. baccatum 'Piri Piri' x 'Hot Lemon' F1 olunca fotoğraf anlam kazanıyor...5 kadar bitkiyi diatomit içeren subirigasyon kaplarında yetiştirmeyi ve bitkinin özelliklerini gözlemleyip kayıt altına almayı planlıyorum.Kuşkusuz kontrollü tozlaşma ile F2 jenerasyonu için tohum elde edilecek ve seleksiyon başlayacak.Heyecan dorukta....


23.09.2016

2017'ye bakış


2016 Capsicum mevsimi artık sona yaklaştığı için 2017'nin planlarına başlamak yanlış olmayacak. 2017'de yeni Capsicum tohumu getirtmeyi planlamıyorum.Elimdeki bitkileri olabildiğince kışlamaya çalışacağım.Tatlı biber ihtiyacını semt pazarından yerli C. annuum varyetesi (Yeşil Kıl Biber) ile karşılayacağım.Bu seneki hibrid çalışmamın tohumlarından bir kaç F1 yetiştirip bitkiyi gözlemlemeyi ve F2 tohumlarını elde etmeyi planlıyorum.Eldeki bitkilerle yeni hibridleme çalışmaları da olabilir.Sonuçta 2017 sakin geçecek gibi görünüyor.

İlk hibridleme çalışması


Capsicumlarda hibridleme oldukça kolay ve yaygın olarak yapılıyor.Bir çok varyete olduğundan tür uygunluğu gözetilerek nerdeyse sonsuz hibrid elde edilebilir.Hobiciler de genellikle acılığı arttırıcı, ilginç renk ve formda Capsicumlar elde etmeye çalışıyor ve başarılı sonuçlar elde ediyorlar.Ben de hem başlangıç olarak hem de el alışkanlığı elde etmek için bir hibridleme yaptım.Bu ilk çalışma başarılı oldu.C. baccatum'Piri Piri' üzerine C. baccatum 'Hot Lemon' polenleri ile tozlaşma yaptım.Sonuçta elde edilecek F1 hibridler her iki bitkinin ortalaması oluyor.Yani renk, büyüklük, form ve acılık orta değerlerde buluşuyor.F2 den itibaren görülecek açılımda tercih edilecek özelliklere göre idealde F10 ama pratikte F6-F7'ye kadar devam edilmeli.Herşey iyi giderse stabil ve istenen özelliklere sahip bir hibrid Capsicum elde edilip adlandırılabilir.Benim gelecek mevsimde yapmayı planladığım F1'i yetiştirip gözlemek ve F2 için tohum biriktirmek.