28.08.2019

Yaz sonunda durum


Yaz aylarında piyasadan aldığım tatlı kıl biber ve hafif acı ince yeşil biberler çok iyi performans gösterdi ve hala ürün alınıyor.Eski bitkilerimden ise C. galapagoense serada ve çok iyi gelişim göstermemekle birlikte hayatta.C. rhomboideum'lar dış mekanda ve vejetatif gelişim çok iyi ancak çiçeklenme pek olmadı.C. annuum 'Goat's Weed' ise dış mekanda ve çok iyi gelişim gösterdi çiçeklendi , meyve tuttu.Bu bitki dayanıklılığını kanıtladı.Bunlar haricinde deneysel olarak tohum elde etmek için C. annuum 'Nosegay' C. annuum 'Medusa' ve C. annuum 'Tricolor Variegata' tohumdan yetiştirdim.Ayrıca saksıların dibinde çıkan bazı Capsicumları saksıya aktardım.Turuncu 2-3 cm uzunlukta oval künt uçlu dik duran kapsüller oluştu.Bitki muhtemelen C. chinense veya hibriti.
Daha önce çimlendirdiğim Ulupica Large  çiçek açmaya başladı ayrıca C. pubescens 'San Isıdro' da büyüyor.
Her ne kadar sağlık nedeniyle tüketim sınırlansa da Capsicum yetiştirmeye devam edebiliyorum.

20.07.2019

Ne kaldı ve ne olacak


Baharla birlikte kalan tür ve çeşitler netleşti.Goat's Pepper dış mekanda başarı ile kışı atlatan tek varyete.Bu bitki büyüdü çiçeklenip meyve tuttu.Serada ise 2 tane C. romboideum ve C. galapagoense kışı atlattı.Bunun dışında tüm Capsicumlar kaybedildi.Bu sene tamamen ornamental olarak 2 bodur çeşit Nosegay ve Medusayı dış mekanda büyütüyorum.Bu ikisi meyve tuttu.Bunların haricinde Tricolor Variegata, C. pubescens 'CAP 217', 'San Isıdro' ve Ulupica Large yakında saksılara dikilip dış mekana çıkacak.

3.01.2019

2019 ne yapılabilir?


Sağlık sorunum devam ettiğinden yakın dönemde yani 2019'da kesinlikle ve büyük olasılıkla uzun vadede de acı Capsicum tüketme şansım yok.Bu nedenle genelde Capsicum projesi çok düşük yoğunluklu ve süs bitkisi mantığı ile devam edecek.
Elimdeki Capsicum galapagoense ve Capsicum romboideum anaçları ısıtılmayan serada kışlamaya aldım.Açıkta duran Capsicum pubescens mevsim başında kurudu.Goat Pepper ve kendi hibritim şimdilik iyi durumda bununla birlikte seraya almak yerine soğuk dayanımlarını görmek istediğimden dış mekanda kalmalarını planlıyorum.
Elimde çok fazla tohum olduğundan yeni yılda 3-4 çeşit Rocoto, Tricolor Fish Pepper gibi bahçeye de dikilebilecek ornamentaller, Nosegay gibi bodurlar, soğuğa dayanımını test etmek istediğim Bird Pepper, ailenin kullanabileceği Hot Lemon, belki bir C. frutescens varyetesi son olarak Jalapeno çimlendirmeyi planlıyorum.
Çalışmaya, yavaş büyümeleri nedeniyle Ocak ortasında Rocoto ile başlamayı düşünüyorum.2 yıldan fazla yaşatamadığım ancak doğasında ağaç formu alan Rocoto'ların bölgeye uyumunun ne olacağı merak konusu.California'da sahil zonunda kışı dış mekanda geçirdiği belirtilen Rocoto ilgi çekici bir bahçe bitkisi olabilir.

23.08.2018

Zone 9b ve Capsicumlar


Kıyı Egede zone 9b soğuğa dayanıklığına sahip yeni eve taşındım.Capsicumlar beklediğimden iyi durumda.Taşınma stresi ve sonrası 34C'ye çıkan kavurucu sıcaklar, düşük neme rağmen elimdeki bitkilerde hiç kayıp olmadı!Tüm Capsicumlar yeni yaprak çıkardı çoğu çiçek açtı ve meyve tuttu.Radikal bir karar alarak korunaklı koşullarda Capsicumları çoğunu ve özellikle merak ettiğim C. pubescens'leri kışın dış mekanda tutmaya karar verdim.Kış aylarında da mevsimlik değerlendirebileceğim bazı Capsicumları çimlendirip üretebilirim.Hobiye düşük profilli de olsa devam...

19.05.2018

Zorunlu ara ve ötesi...


Mide ile ilgili kronikleşen sorunum nedeniyle artık Capsicum meyvelerini tüketmem mümkün olmayacak.Bundan sonra Capsicumları sadece ornamental olarak yetiştirmek zorundayım.Sonuç olarak tadım veya tüketim olmayacak.Bloğun aksaması veya terki zamana kalan bir durum.Hayra vesile olması dileğiyle...

5.04.2018

Hibritin değerlendirilmesi


Aslında Gesnerialara ilgimin artması ve sağlık sorunları nedeniyle Capsicum'lara ilgim azalmıştı.Geçen kış C. baccatum 'Piri Piri x Hot Lemon' F1 hibrit bitkilerden birisini iç mekana alarak kışladım diğerlerini ise açıkta ve koruma önlemi almadan terkettim.2017-2018 kışı çok uzun süredir görülmemiş oranda sıcak geçti.Sıcaklık çok kısa sürelerle 0 derecenin altına düştü tek kar yağışı ise sadece bir kaç saat sürdü.Sonuçta İstanbulun bu kışı Ege/Akdeniz bölgesi kıyı kesimlerinin kışına benzedi.İç mekandaki hibrit kışı atlattı ilginç şekilde dış mekanda açıktaki bitkiler de yaprak dökülmesi/uçlarda kavrulma hariç kışı atlattılar ve filizlenmeye başladılar!!!!
Bir hibritin değerlendirilmesinde soğuk toleransı da gözönüne alınmalı.Her iki ebeveyninden daha dayanıklı olan bu C. baccatum hibritini başka hibrit projelerinde kullanmak ve F2'leri elde etmek iyi olacak.Çünkü Capsicumlarda soğuk dayanımı kolay elde edilen bir özellik değil...
Kışladığım diğer bitkilere gelince maalesef C. pubescens'lerin genelde kışı atlatamaması hayal kırıklığı yaratıyor.Ddiğer Capsicum'larda ise kabul edilebilir kayıplar sözkonusu.
2018 yazından itibaren yeni mekanımız olan Urla'da Capsicum'lar üzerine çalışmaya devam etmeyi planlıyorum.Öncelikle C. frutescens, C. chinense ve C. pubescens türleri C. annuum 'Goat's Weed' ve C. baccatum hibritimin kışı dış mekanda geçirmesi üzerinde çalışmayı planlıyorum.Özellikle C.  pubescens kışı atlatırsa gerçekten yeterince büyük ağaç biberini elde etmek mümkün olabilir.
Yeni heyecanlar ve ötesi....

7.12.2017

F1 tohum kapsülü


 C. baccatum  'Piri Piri x Hot Lemon yaz sonunda çiçek açtı ve tohum kapsülleri olgunlaştı.Bitki Hot Lemon kadar geniş dallanma ve boylanma göstermedi.Meyveler yeşilden kırmızıya döndü.Hot Lemon'a benzer şekilde meyveler sarkıcı şekilde ve ince duvarlı.Meyveler bitki üzerinde kurumaya başladı.Tadım değerlendirmesi ise maalesef hayal kırıklığına neden oldu....
Hot lemon düzeyinde acılık, çok belirgin olmayan baccatum lezzeti ve olmayan tipik aroma....
Tohum kapsüllerini toplamadım ancak bitkiyi kışlamak için iç mekana aldım.Seneye kontrollü şekilde F2 tohumları elde ederek açılımı değerlendirmeyi ve Hot lemon aromasını geliştirmeyi planlıyorum.