Aji Cachucha

C. chinense 'Aji Cachucha' Küba'da çok sevilen bir Capsicum çeşiti.İnce duvarlı kapsül tipik chinense lezzet ve kokusuna sahip.Yaklaşık 5-10 000 SHU seviyesindeki acılık lezzeti baskılamıyor hatta arttırıyor.Aji cachucha'nın sos ve mezelerde kullanılabileceğini düşünüyorum.Taze tüketim de bir alternatif olabilir.Chinense aromasından hoşlananlar için kuşkusuz...