Bu bloğu başlatmadan önce de yetiştirdiğim ve görselliği ile öne çıkan C. annuum 'Fish Pepper' maalesef kışlanamadığı için mevsim başında tohumdan yetiştirilmesi gerekiyor.Geleneksel olarak ABD'nin güney eyaletlerinde yatiştirilen ve deniz ürünlerini lezzetlendirmek için kullanılan Fish Pepper hafif orta acılıkta.En son 2014'de yetiştirdiğim Fish Pepper çok hafif acı (yaklaşık 1000 SHU) ancak pek lezzetli değil.Çaprazlama çalışması yapılacaksa mutlaka düşünülmesi gereken bir varyete ancak tüketim açısından benim için önceliği yok.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder