Dona dayanıklı Capsicum hayatta ve filizlendi!

Günlerce kar altında kalan C. annuum 'Royal Black' bu sürede ciddi bir yaprak kaybı göstermemişti.Ancak karlar eridiğinde bitki hızla yapraklarının çoğunu kaybetti.Geçen hafta içinde sıcaklıklar mevsim normallerinin üzerinde 15 C'ye kadar yükseldi ve güneş açtı.Royal Black bu olumlu hava koşullarına hızla cevap verdi ve yeni yapraklar çıkardı hatta tomurcuk büyütmeye başladı!Eğer hava müsaade ederse yeni yılla birlikte bahçede ilk Capsicum çiçeklerini görmek hayal olmayacak!Bu bitki veya kültivarın Capsicum dünyasında mucizevi bir yeri olacağına inanıyorum.Dona dayanıklı bir Capsicum annuum! Evet bir gerçek...

Soğuğa dayanıklı Capsicum! Bir hayal mi?

Capsicum türleri içinde 0C'nin altında hayatiyetini sürdürebilenler çok fazla değil.Bu konuda rekor -15 C'ye kadar yani Iskandinav kışlarına dayanabilen C. flexuosum'da.Milimetrik boyutta kapsülleri ile bu tür pek de ilgi çekici bir Capsicum sayılamaz.Bitki tüm yapraklarını kaybetmesine rağmen soğukları atlatıyor ve baharda yeniden filizlenip gelişiyor.Capsicum pubescens varyeteleri de kısa süreli olarak 0C'nin altındaki sıcaklıklara dayanabiliyorlar.Diğer türlerin soğuğa dayanıklı olmadığı  belirtiliyor.Ancak kişisel gözlemim bunun yanlış olduğu yönünde!Son 2 haftada geceleri -2C'ye düşen kuru soğuklar, kuzey rüzgarları ve son 3 günde yerde kalan kar yağışı ile bahçede toprağa dikili Capsicumların tüm yaprakları ve gövdelerinin önemli bölümü donarak tahrip oldu, muhtemelen kökler de hasarlandı.Yani bitkiler hayatiyetini kaybetti.Bir Capsicum hariç...C. annuum 'Royal Black'  bu siyah yapraklı ornamental Capsicum çeşidi tüm bu öldürücü koşulları atlatıp hayatta kalmayı başarabildi!Bitkinin çok az sayıda yaşlı yaprağı soğuğa bağlı donarak buruştu ancak özellikle genç yapraklar kar içinde kalan bölümleri de dahil diriliklerini koruyorlar.Bu durum bitkinin köklerinin de hala görev yaptığını yani donmadığını gösteriyor. Capsicum annuum çeşitleri soğuğa en az dayanıklıCapsicum'lar ve kış aylarında iç mekanda korunmazlarsa mutlaka ölüyorlar.Bu çeşit için yaptığım internet araştırması da aynı yönde bilgileri vurguluyor.Royal Black soğukta donmalı!Bu şaşkınlık yaratan durum ancak bu kültivarın soğuk dayanımı yönünden yetersiz incelenmiş olması ya da elimdeki bitkide mutasyon olasılığı ile açıklanabilir.Garaj ve cour anglais'de duran diğer iki bitkiyi de kademeli olarak dış mekana çıkarıp kontrollü olarak soğuk duyarlılıklarını değerlendirmeyi planlıyorum.Topraktaki bitki kışı atlatabilirse ki bu Capsicum dünyasında bir ilk olur izole çiçeklerinden elde edilen tohumlarla üretip çoğaltmayı ve bir sonraki kış denemelere devam etmeyi planlıyorum.Bu bitki ile diğer annuum, frutescens ve chinense'lerle yapılacak hibridlemeler çok değerli ve  dona dayanıklı yeni kültivarların yolunu açabilir.Heyecan verici...

Yeni hasat Ulupica ve Manzano

Gece sıcaklıklarının 0C'nin altına düşmesi ile bahçedeki Capsicumlar'ın yaprakları dondu ve bitkilerin yeni kapsül geliştirme şansı kalmadı.Garaj ve Cour anglaise'deki bitkiler ise hala 10C'nin üzerindeki sıcaklık sayesinde yapraklarını koruyor, düşük hızla da olsa yaprak çıkarıyor hatta Pimenta da Neyde'de olduğu gibi çiçek açıyor.Mevsim sonunda bitkilerin üzerindeki olgun kapsülleri bozulmadan önce toplayıp değerlendirmek gerekiyor.Olgun kapsüllerin bitki üzerinde kalma süresi tür ve çeşitlere göre büyük farklılıklar gösteriyor. Capsicum pubescens ve Cumari do Para' da bu süre ayları bulurken Hot Lemon ve Ulupica Large'de 1-2 hafta ile sınırlı.Olgunlaşan Ulupica Large kapsüllerini gecikmeden hasat edip akrabaları olan Manzano Yellow ile birlikte görüntüledim.

Ulupica ve Habanero Black tadım notu

Olgunlaşan 2 Habanero Black kapsülünden birisini ikiye bölüp tohumlarını çıkardım.Tohumları yurtiçinde bu konuya pek ilgi olmadığı için Capsicum galapagoense tohumları ile takas yapacağım Belçikalı bir dosta gönderdim.Kapsül kesildiğinde tipik ve genellikle ağır kabul edilen chinense yerine taze yeşil biber kokusu hissedildi!İnce duvarlı ve ne sulu ne de gevrek olan kapsülün içi de hoş bir koyu kahve rengine sahipti. Habanero Black her ne kadar bir chinense gibi kokmasa bile nerdeyse Fatalii Yelow'a yakın bir acılıktaydı.Bu acılık yine türe özgü şekilde ağızda uzun süre kalıyordu.Bir yemekte plasentası çıkarılmış kapsülün ancak 1/4'ünü yiyebildiğimi itiraf ediyorum.Kapsül taze biberi anımsatan hoş bir lezzete sahipti.Sonuçta Habanero Black'i acılık değeri açısından kişisel limitlerimin üst sınırında, lezzet açısından beğenimi kazanan bir çeşit olarak değerlendirdim.Bahçedeki tek bitkiyi donlardan önce topraktan çıkarıp kışlamayı planlıyorum.
Olgunlaşan Ulupica Large kapsüllerinin tadımı ise çok farklı sonuçlar doğurdu.Öncelikle oldukça küçük tohum kapsülü içindeki yenilemeyecek kadar sert çekirdekler ile nasıl başedileceği sorun yarattı.Kapsülü kesip tohumları çıkarmak kapsülü tahrip edeceği için yerken ağızdan çıkarmayı tercih ettim.Bu durumun pek konforlu olmadığını söylemeliyim.Kapsül kesildiğinde hoş bir taze biber,Manzano kokusu hissedildi.Oldukça yumuşak ve jöle kıvamındaki içerik bir seferde yenildiğinde dayanılabilir ancak oldukça acı olduğu ortaya çıktı.50-100 000 SHU değerleri gerçekçi olur diye düşünüyorum.Kalıcı olmayan acılık manzanoyu hatırlatıyordu.Ancak en önemli farklılık lezzette hissedildi.Rahatsız edici bir acılık!Bu durum kış mevsiminin bir sonucu olabileceği gibi kapsülün doğal özelliği de olabilir.Kışlayacağım bitki erkenden çiçek açar ve yaz aylarında kapsül oluşturursa bu konuyu netleştirmek mümkün olabilir.Her ne olursa olsun benim için bir hayal kırıklığı olan Ulupica Large bir kolleksiyon bitkisi olarak yetiştirilmeye devam edecek ve mutfakta pek yer bulamayacak!

Capsicumların genel görünümlerindeki farklılıklar

30 kadar tür ve binlerce çeşitlerden oluşan Capsicum genusundaki bitkiler sadece kapsüllerin büyüklük,şekil,renk,acılık ve lezzetleri veya yaprakların formu ile farklılık göstermiyor.Bitkilerin genel görünümü ve büyüklüğü, gelişim formu da büyük çeşitlilik gösteriyor.Birer Capsicum chinense çeşidi veya hibridi olan Datil ve Pimenta da Neyde bu farklılanmanın çarpıcı örnekleri.Datil bodur, yoğun yapraklanma gösteren ve sarkıcı tarzda gelişen bir Capsicum.Pimenta da Neyde ise uzun boylu,pek yan dallanma göstermeyen, seyrek yapraklı,sert gövdesi ile desteksiz dik olarak durabilen bir diğer Capsicum.Bu iki Capsicum tanımladığım temel iki büyüme paterninin en uç örneklerini oluşturuyor ve bence konuyu en iyi şekilde örnekliyor.

Ulupica ve tohum kapsülleri

Soğuğa dayanıklı bir bitki olmasına rağmen olgunlaşmayı hızlandırmak amacıyla Ulupica'yı seraya aktarmıştım.Gerçekten kapsüllerin çoğu renklendi.Bitkinin genel görünümü gerçekten çok hoş!Yakında tohum kapsüllerini hasat edip tadını deneyimlemeyi planlıyorum.

Habanero Black

2012 sezonunda kapsülleri en geç olgunlaşan Capsicum Habanero Black oldu.Subirigasyon kabındaki bitkiyi erken dönemde kaybetmiştim bahçedeki bitki ise yavaş ancak istikrarlı gelişim gösterdi.Diğer Capsicum chinense'lere göre daha koyu renkli yaprakları olan bitki çok geç ve az sayıda çiçek açtı.Yavaş büyüyen kapsüllerden sadece iki tanesi olgunlaşmayı başardı!Kapsüllerin rengi tam olarak siyah olmamakla birlikte oldukça koyu kahverengi, petrol rengi olarak tanımlanabilir.Fatalii Brown ile karşılaştırmalı fotoğraf kapsülün rengini daha iyi algılamayı sağlayabilir.Tohumlarını çıkarıp kuruttuğum kapsülü en kısa sürede tadıp değerlendirmeyi planlıyorum.Tohumların bir kısmını ileride kullanmak için saklayacağım 5-10 tanesini de Capsicum galapagoense tohumları ile takas yapacağım Belçikalı bir dosta göndereceğim.

Renkler

Bahçede yetiştirdiğim Capsicum'lar yaprak kayıplarına rağmen hala kapsülleri büyütüp olgunlaştırmaya çalışıyorlar.Ancak Aralık ayı ile birlikte Capsicumların dış mekandaki hayatiyeti uzun sürmeyecek! Bitkilerin üzerindeki ürünleri toplayarak yılın son hasadını da gerçekleştirdim. Capsicum yetiştirme hobisi sadece kapsüllerin lezzet ve acılığını deneyimlemeyi amaçlamıyor renk ve form çeşitliliği de en az tadım kadar önemli.Değişik tür ve çeşitlerin birarada oluşturduğu kompozisyon empresyonist bir tablodan pek farklı değil bence!

Cap 217 kapsülleri olgunlaştı

Capsicum pubescens CAP 217 bu sene yetiştirmeye başladığım koyu kırmızı kiremit rengi tohum kapsülleri olan ve çok acı kapsüllerle karakterize bir çeşit.Genç bitkiler kompakt yapılarına rağmen birkaç tane orta boyda tohum kapsülünü büyütüp olgunlaştırmaya başladılar.Geceleri 5-6 dereceye düşen sıcaklık pubescensler için sorun yaratmıyor hatta tohum kapsüllerinin olgunlaşmasını sağladığı bile düşünülebilir.Sarı renkli Manzano Yellow ile kontrast oluşturan Cap 217 kışlayıp önümüzdeki mevsimde daha büyük subirigasyon kaplarına aktarmayı planladığım ve önem verdiğim bir Capsicum çeşiti.

Uvilla Grande kapsülü

Primitif bir Capsicum chinense çeşidi olan Uvilla Grande sarkıcı tarzdaki kapsülünü büyüttü.Koyu yeşil renkli kapsülün olgunlaşıp kırmızı renge dönmesini bekliyorum.Kiraz görünümde meyveler ile Uvilla Grande dekoratif bir Capsicum olarak değerlendirilebilir.

PND kapsülü büyüyor

Seradaki Pimenta da Neyde'nin ilk gelişen tohum kapsülü büyüyor.Kapsül çok hoş bir mor tonunda!Bitki üzerinde 3-4 tane daha kapsül mevcut.Pimenta da Neyde ilgiyi hakkkeden bir Capsicum hibridi.

Ulupica tohum kapsülleri olgunlaştı!

Yetiştirdiğim Ulupica Large, mevsim boyunca sürekli çiçek açtı ve bu çiçeklerin nerdeyse tümü kapsül oluşturdu.Halen bitki üzerinde 100 kadar gelişen, olgunlaşan meyve mevcut!Ulupica Large'nin kökeni tartışmalı olmakla birlikte çapraz tozlaşma gösteren Capsicum cardenasii olmadığı kesin.Sahip olduğum bitki izole olarak kolayca kapsül oluşturabildi.Ulupica Large aynı zamanda Rocopica olarak da adlandırılıyor ve Rocoto (Capsicum pubescens) ile Ulupica (Capsicum cardenasii/eximium) hibridi olarak kabul ediliyor. Capsicum cardenasii tohum kapsüllerinin çapı 1 cm'den küçükken benim bitkimde bu değer nerdeyse 2 cm'ye ulaşıyor!Çiçekleri de çok hoş görünümdeki Ulupica Large'yi havalar soğuduğu için gecikmeden seraya aldım.Öncelikle tüm kapsüllerin olgunlaşmasını bekleyeceğim, daha sonra da hasat ve tadım yapmayı planlıyorum.

Pimenta da Neyde kapsülleri!

Pimenta da Neyde uzun süredir yetiştirmek istediğim bir Capsicum çeşidiydi.Temmuzda tohumlarını temin edince hemen ekim yaptım ve bu bitkilerle yoğun şekilde ilgilendim.Serada ve yapay aydınlatma altındaki 2 bitki nerdeyse aynı zamanda çiçek açtı ve meyve tuttu!Tohum ekiminden meyveye 5 ayda ulaşmak Capsicumlar için bizim coğrafyamızda en azından hobi düzeyinde yılda 2 ürün almanın mümkün olduğunu gösteriyor.Tohum kapsülleri önümüzdeki 1 ay içinde olgunlaşırsa yılbaşında tadım yapmak mümkün olacak...

Bahçe mi saksı mı?

Kuşkusuz toprağın özellikleri, iklim koşulları, bitkilerin konumu gibi özellikler sonucu doğrudan etkiliyor ancak genel bir değerlendirme yapılırsa subirigasyon kaplarında daha büyük, daha fazla ürün veren, kapsülleri daha büyük bitkiler yetiştiriliyor!Capsicum chinense CGN 23257'leri hasat ettim ve bahçedeki bitkinin nerdeyse tüm olgun kapsüllerini topladım.Olgun kapsüller yaklaşık 30 gr!Subirrigasyon kabındaki bitkinin ise olgun kapsüllerinin 3/4'ünü hasat ettim.Ürün tartıda 120 gr geldi!Halen bitki üzerindeki yarı olgun ve gelişen kapsüller hasat edilen kadar.Görsel olarak da her iki bitkinin ürünleri belirgin şekilde farklılık gösteriyor hatta acemi gözler farklı çeşitler olduğunu bile düşünebilir.Bu çarpıcı sonuçların ışığında önümüzdeki mevsimde bahçeye dikim yapıp yapmama konusunu düşünmem gerekiyor...

Jonah kapsülleri olgunlaştı!

Havaların soğumasına rağmen özellikle gece sıcaklıkları  Capsicumlar açısından hala kritik düzeyde değil.Bitkiler çiçek açıp kapsül oluşturmaya devam ediyorlar.Büyüyen kapsüller de hızla renklenip olgunlaşıyor.Sonuçta Kasım sonuna kadar Capsicumların dış ortamda kalmaları mümkün olacak.Nispeten geç gelişen Capsicum chinense '7 Pod Jonah' kapsülleri de hızla renk değiştiriyor.Canlı renkleri ile dikkat çeken kapsülleri 1 000 000 SHU'nun üzerindeki acılık değerleri nedeniyle denemeyi düşünmüyorum.Bir Alman dostum Jonah'ın chilli tozuna uygun olduğunu belirtti.Kapsülleri fırında kurutup tozunu dondurmak daha doğru olacak.

Uvilla Grande tohum kapsülü

Serada duran C. chinense 'Uvilla Grande' ilk tohum kapsülünü oluşturdu!Kapsülün büyüklüğü ve şekli tohumun doğru çeşite ait olduğunu düşündürüyor.Yılbaşından önce olgun kapsülü deneyimlemek mümkün olabilir...

Yapay aydınlatmada ilk Capsicum çiçeği!

Diğer Solanaceae cinsleri ile karşılaştırıldığında Capsicumların ışık gereksinimi çok az.Bu özellikleri sayesinde çok yüksek ışık yoğunluğu olmadan da sağlıklı şekilde büyüyüp çiçek açıyor ve kapsül oluşturuyorlar.Sonuçta Capsicum yetiştirme mevsiminden bahsetmek çok doğru olmayacak!12 ay boyunca bu bitkileri yetiştirip ürün almak olası.
Grow Box'da sadece 18W kompakt floresan ve 5W beyaz LED altında Pimenta da Neyde ilk çiçeğini açtı!Kapsül oluşumunu kolaylaştırmak için ortam aydınlatmasına kırmızı LED eklemeyi planlıyorum.

Pimenta da Neyde çiçek açtı

Serada bulunan Pimenta da Neyde'nin çiçekleri açılmaya başladı.Bitki kapalı bir mekanda bulunmasına rağmen aralıklı çalışan fan sayesinde polinasyonun gerçekleşip kapsül oluşacağını düşünüyorum.Olasılığı arttırmak açısından elle tozlaştırma yapmak da yararlı olacak.Çeşitli kaynaklarda petaller üzerinde mor tonları izlenen çiçek görüntüleri  olmakla birlikte benim bitkimde tipik chinense olduğunu düşündüren bir görünüm mevcut.Bu farklılıklar tek bir PND olmadığı veya bazı tohumların hibrid bitkilere ait olabileceği düşüncesini doğuruyor.

CGN 23257

Bir primitif C. chinense çeşidi olan CGN 23257 subirigasyon kaplarında çok iyi gelişim gösterdi.Büyüyen dalların ucunda öbekler şeklinde gelişen kapsüller ve odunsu olmamakla birlikte dik gövde yapısı ile CGN 23257  diğer chinense'lerden oldukça farklı.Subirigasyon kabındaki bitkiyi kışlayarak 2013'de de yetiştirmeyi planlıyorum.Fotoğrafta sıcak giden havalar sayesinde hala çiçek açan bitkinin aynı dal üzerinde tomurcuktan olgun kapsüle kadar tüm safhalarını birarada görmek mümkün.

Pimenta da Neyde hakkında

Brezilyalı emekli öğretmen Neyde Hidalgo evinin bahçesinde eşiyle birlikte çeşitli bitkiler yetiştirerek zamanını değerlendiriyordu.Bir gün bahçesinde alışılmadık görünümde Capsicum fideleri ile karşılaştı.Bu bitkileri büyüten N. Hidalgo ve eşi koyu renk gövde ve yapraklı, sarkıcı tarzda koyu mor/siyah  çok acı kapsülleri olan bir Capsicum bulduklarını anladılar.Bu çeşidi tüm Capsicumlardan farklı kılan kapsüllerin sürekli koyu renkli kalması kırmızı renge dönmemesiydi.Capsicum yetiştiricisi Finlandiyalı J. Kilpinnen sayesinde bu çeşit tüm dünyaya yayıldı ve ilgi ile karşılandı.Jukka bu Capsicum çeşidini ilk bulan ve yetiştirene itafen Pimenta da Neyde (Neyde'nin biberi) olarak adlandırdı.Bu konuda genetik bir çalışma yapılmamış olmakla birlikte genel kanı Pimenta da Neyde'nin Capsicum annuum X Capsicum chinense doğal hibridi olduğu yönündedir.Tohumdan üretim hep benzer bitkiler oluşturduğundan bu hibridin doğal olarak stabilleştiğini yani uzun süredir kendi içinde çaprazlandığını düşünmek yanlış olmaz.Ancak şu ana kadar doğal ortamda Pimenta da Neyde'ye rastlanmamıştır.Bir chinense mutasyonu olma ihtimalini dışlamak da mümkün değildir.Bu ilginç Capsicum çeşidini deneyimlemek ve ileride diğer varyetelerle çaprazlamak heyecan verici olacak.

Pimenta da Neyde tomurcukları büyüyor

Serada bulunan Pimenta da Neyde’nin tomurcukları gelişmeye devam ediyor.Bitki kalın ve sert gövdesi sayesinde desteksiz durabiliyor, yapraklar da çoğu Capsicumdan farklı olarak aşağıya sarkmıyor.Oldukça dayanıklı görünümde ve sorunsuz gelişen bitkinin kapsül oluşturma ihtimali yüksek.

Uvilla Grande

Capsicum chinense 'Uvilla Grande' 2 cm çapında kiraz gibi sarkan kırmızı renkli çok acı kapsülleri ile öne çıkan ve muhtemelen Peru kökenli bir Capsicum çeşidi.Uvilla ispanyolcada küçük üzüm, Grande ise büyük anlamına geliyor.Uvilla Grande'yi az tanınması ve ilginç kapsül formu nedeniyle tercih etmiştim.Temmuz ortasında çimlenen bitkiler diatomit içeren subirigasyon kaplarına aktarıldı ve hızlı bir büyüme ile 12. haftada  serada ilk çiçeklerini açtı.Yılbaşından önce ilk olgun kapsülleri hasat etmeyi planlıyorum.

Pimenta de Bico, Capsicumlar diyarından!

Yakın bir akrabamız 2011'de Güney Amerika'da turistik bir tatil gezi gerçekleştirmişti.Yolları Brezilya'ya düştüğünde balkonlarında yenilebilir bitkileri yetiştirmeyi sevdikleri için karşılaştıkları ilginç bir Capsicum'un tohumlarını satın almayı ihmal etmediler.Bu yaz balkonlarında yetiştirdikleri bu Capsicumdan çok memnun kalıp bana da tadım şansı sağlayınca bu kültivar üzerinde durmanın iyi olacağını düşündüm.Kaynaklarda 1000 SHU olarak belirtilmekle birlikte bana göre acılık hissi vermeyen 1-2 cm uzunluğunda sarkıcı tarzda gelişen ve uçları sivri, kırmızı tohum kapsülleri gerçekten çok dekoratif görünüyordu.Kompakt bir bitki üzerinde yetiştirme koşullarının yetersizliğine rağmen epeyce kapsül oluşturan bu bitki 'Pimenta da Bico' bir Capsicum chinense!Pimenta Biquinho' olarak da adlandırılan bu kültivar Brezilya'da çok yaygın ve starterlar, mezeler üzerinde daha çok dekoratif olarak kullanılıyor.Bico-Biquinho sözcükleri portekizcede gaga anlamına geliyor ve kapsüller bazı kuş türlerinin kırmızı gagalarına  benzetildiği için tercih edilmiş olsa gerek.Akrabamızın incelik göstererek benimle paylaştığı 2 tohum kapsülünü kurutup tohumları çıkardım. Bugün 5 tohumu diatomite ekerek hem çimlenme oranını değerlendirmeyi hem de bu kompakt bitkiyi yapay aydınlatmada büyütmeyi planlıyorum.Tipik chinense aroması düşük, çok dekoratif ve tatlı Pimenta de Bico mutlaka yetiştirilmeli!

Küçük kap bol ürün!

Diatomit içeren subirigasyon kapları aynı verimliliği sağlama açısından saksı kültürü ile karşılaştırıldığında 1/2 ile 1/4 oranında küçük olabiliyor.Bu sistemin en büyük dezavantajı ise sıcak peryotta günde iki kereye ulaşan sulama gereksinimi.2013'de kap hacimlerini arttırarak bu olumsuzluğun önüne geçmeyi ve verimliliği arttırmayı planlıyorum.Fatalii Brown 2.5 lt hacmindeki subirigasyon kabında çok iyi performans gösterdi ve 30 kadar tohum kapsülü oluşturdu.Yeni mevsimde 9-13 lt hacmindeki kaplarda gelişim ve meyve veriminin hangi düzeye ulaşacağını düşünmek bile heyecan verici!

Pimenta da Neyde ilk tomurcuklar!

Pimenta da Neyde tahminimin ötesinde hızla büyüyor.Bitki yaklaşık 40 cm boylandı ve ilk tomurcuklarını büyütmeye başladı.Serada duran bitkinin Ocak'tan önce tohum kapsülü oluşturma ihtimali heyecan verici!

Subirigasyon kabında Datil

Datil bahçede toprak kültüründe subirigasyon saksısında ve daha geniş subirigasyon kabında çok iyi gelişim gösterdi.Her üç yetiştirme ortamında da bitki 50 cm boyu aşmadı ve kısa internod mesafeleri ile yoğun ve kompakt bir görünüm aldı.Subirigasyon kabında bitkinin dalları kabın kenarından aşağıya sarktı.Bu şekilde küçük bir duvar görünümü alan bitki üzerindeki olgun tohum kapsülleri ile dekoratif bir görünüm oluşturdu.

Bahçede başarı!

Capsicum pubescens'in başarılı şekilde yetiştirilmesi için gereken şartlar maalesef bahçede toprak kültüründe yeterince sağlanamıyor.2 yıl üst üste bahçede yetiştirmeye çalıştığım Manzano'lar çiçek bile açamadan kış aylarında donarak ölmüştü.Bu sene 1 yaşındaki bir Manzano'yu gölge bir konumda altı açık bir saksı içine dikerek yeni bir çalışma yaptım.Köklerin sınırlanması ve  kök bölgesinde muhtemelen yüksek sıcaklık,nem olumlu sonuçlar yarattı.Oldukça ihmal edilen bitki çok çarpıcı bir gelişim göstermemekle birlikte sonbaharda çiçek açtı ve hatta tohum kapsülü oluşturup büyütmeye başladı!Saksıda yetiştirdiğim bitkilerle karşılaştırıldığında çok büyük bir başarıdan sözetmek gerçekçi olmayacak. İstanbul'da Capsicum pubescens'ler saksıda yetiştirilmeye devam edecekler...

Capsicum annuum mor çiçek yapısı

Daha çok ornamental olan Capsicum annuum mor çiçek yapısını Royal Black'in tipik annuum çiçeğinde göstermek mümkün.

Capsicum annuum beyaz çiçek yapısı

İlkbaharda pazardan aldığım tatlı kıl biber (Capsicum annuum) fidelerini bahçeye dikmiştim.Orta düzeyde gelişim gösteren bitkiler sürekli çiçek açıp ürün vermeye devam ediyor.Bu bitkinin çiçekleri annuum  beyaz çiçek yapısının tipik özelliklerine sahip.