2016'da elimde kalacak olan kışladığım Capsicum'lara ek olarak yeni veya yeniden yetiştireceğim tür ve varyeteleri belirledim.Bu sene yetiştirme stratejim ilgimi çeken türler haricinde taze kullanıma veya kurutmaya uygun tür/varyeteler olarak tanımlanabilir.Ağırlık annuum ve frutescens'lerde olacak.
Halen büyüyen
C. galapagoense'lere ek olarak bilinmeyen bir nedenle çöken ve ölen
C. lanceolatum bitkilerimi eski tohumlarımla yenilemek istedim.3-4 yıllık tohumlardan ikisi 1 haftada çimlendi!Bu da uygun şekilde (buzdolabında ) saklanan tohumların germinasyon kapasitesini korunduğunu gösteriyor.
Bugün itibarı ile aşağıdaki Capsicumlardan dörder tohumu diatomitte çimlendirmeye başladım.
Capsicum annuum var.
glabriusculum 'Chiltepin Amarillo'
Elimdeki ve yıllardır yaşayan varyetenin sarı meyvelisi.uzun vadeli yetiştirmeyi planladığım bir Capsicum.
Capsicum annuum 'Goat's Weed'
Daha önce tohumlar çeşide uygun çıkmamıştı.Bu ilginç meyve ve yapraklara sahip varyeteyi hibridlemede değerlendirmeyi planlıyorum.Kışlamaya uygun bir bitki.
Capsicum baccatum 'Peruvian Pointer'
Bu mevsimin tek baccatumu.Kurutma ve taze tüketime uygun.
Capsicum annuum 'Cayenne'
Kurutmaya çok uygun ve lezzetli bir biber.Daha önce yetiştirdiğim için sonuçtan eminim.
Capsicum frutescens 'Piri Piri'
Sos yapımına uygun ve lezzetli bir çeşit.Umarım kışlanabilir.
Capsicum annuum 'Medusa'
Mevsimin 0 Scoville'li tek biberi!Dekoratif görünüm ve hibridleme için ideal.
Capsicum chinense 'Pimenta de Bico'
Show must go on!Yine ve yeniden!
Capsicum pubescens 'Mini Rocoto Red'
Sarı meyveli Mini Rocoto'nun kırmızısı.Mevsimin tek pubescens'i.
Capsicum annuum 'Chi Chien'
Kurutmaya uygun bir başka annuum!
Şubat ortasında da salata, pizza ve yemeklerde kullanılan düşük Scoville'li/tatlı Capsicumları başlatmayı planlıyorum.
