Purrira kapsülü

C. annuum 'Purrira' yeni sezon chilli'ler arasında en kısa sürede kapsülleri büyütüp olgunlaştıran çeşit oldu.Purrira kapsülleri taze otsu bir kokuya sahip.Bir annum olarak Purrira oldukça acı ve muhtemelen 50 000 SHU değerinde.Kalın duvarlı Purrira kapsülleri daha çok taze tüketime uygun.Bitkiyi kışlayıp gelecek mevsimlerde de yetiştirmeye devam etmeyi planlıyorum.

Trinidad Perfume

Capsicum chinense 'Trinidad Perfume' adından da anlaşılacağı gibi Trinidad adasında bulunan hafif acı ancak lezzetli bir chinense.Genelde tüm Capsicumlarda karşılaşılan gereksiz uzayıp kırılganlaşan ve sürekli destek gerektiren ana gövde oluşumunun en iyi çözümünü Amerikalı bir çiftçiden öğrendim!Bitkinin henüz 3-4 sıra yaprak oluşturduğu safhada uç filizinin kesilmesi ve üstteki hariç yaprakların kesilmesi yöntemi biraz endişe yaratmakla birlikte başarılı oluyor.Btki kısa bir duraklama sonrası her noddan yan dallar çıkarıyor ve ana gövde kalınlaşıyor.Bu uygulama çiçek gelişiminde biraz gecikmeye neden olmakla birlikte bodur, kalın gövdeli tek bir destekle dik durabilen bir bitki formu oluşturduğu için tercih sebebi olabilir.Genelde çiçek ve kapsül sayısını olumsuz etkilemediğini düşündüğüm uygulama denediğim her türde başarılı olursa gelecek senelerde yaygın olarak yararlanmayı planlıyorum.

Rain Forest

Bir Capsicum baccatum çeşiti olan Rain Forest Brezilyanın tropikal yağmur ormanlarında dağılım gösteriyor.Çoğu baccatum gibi yan dallarla yaygın bir çalı formu alan bitkinin orta acılıktaki kapsüllerinin lezzetli olduğu belirtiliyor.Acaba salatalarda Hot lemon'a alternatif oluşturabilir mi?

Capsicumların doğal yaşam döngüsü

Geçen kış aylarında soğuk ve kar yağışına uzun süre direnen C. annuum 'Royal Black' sonunda öldü ve bitkiyi söktüm.Bu süreçte bitki üzerindeki bazı kapsüller toprağa düştü ve gömüldü.Mayıs ayı sonunda bitkinin bulunduğu yerde topraktan küçük Royal Black'ler çıkmaya başladı!Toprağa düşen kapsüller kış boyunca tohumları korumuş olmalı.Baharda çürüyen kapsüllerin içindeki tohumlar sıcaklık artışı ile çimlenmeye başladı.Ancak diğer çeşit ve türlere ait kapsüller de toprağa düşmesine rağmen sadece bu çeşitin çimlenmesi sanırım açıklamaya muhtaç bir durum.Royal Black'in dikkat çekici özelliklere sahip bir annuum çeşiti olduğunu söylemek yanlış olmayacak.Bu küçük bitkilerden bazılarını olduğu yerde bırakıp şaşırtma yapmadan nasıl büyüdüklerini gözlemlemeyi planlıyorum.Bu şekilde Capsicum'ların doğada yaşam döngülerini nasıl devam ettirdiklerini deneyimlemek mümkün olabilir.