Çimlenme Raporu

Capsicum chinense 'Aribibi Gusano' çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum annuum var. glabriusculum 'Chiltepin' çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum chinense 'Fatalii White' ve CGN 21500 çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum baccatum 'Aji panca' ve Capsicum chinense 'Pimenta Moranga' çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum baccatum 'Queen Laurie' ve Rain Forest çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum baccatum 'Hot Orange', Aji Cachucha çimlendi.

Çimlenme Raporu

Capsicum chinense 'Wild Brasil' PI 260504 çimlendi.

Manzano ve soğuğa dayanıklılık

Capsicum pubescens çeşitlerinin 0 derecenin altındaki sıcaklıkları tolere ettiği belirtilmekte.Ancak birkaç gün süren kar yağışı, -4 C'ye düşen sıcaklıklar nedeniyle 2 yaşındaki Manzano Yellow'un uç filizleri, üzerindeki tek kapsül dondu!Ana gövdenin hayatiyeti hakkında ancak baharda filizlenme durumuna göre karar vermek mümkün olacak.Bununla birlikte bu bitkinin donmuş olması yüksek olasılık.Capsicum pubescens'leri kışlamak için garaj gibi ısıtılmayan sera ortamlarında tutmak doğru olacak.

Çimlenme Raporu

Diğer türlere göre daha geç çimlenmeleri nedeni ile Capsicum pubescens çeşitlerini daha önce ekmiştim.PI 387838 ya da diğer adıyla Mini Rocoto, Rocoto San Isidro yani beyaz çiçekli C. pubescens ve erken ekim yaptığım Capsicum annuum 'Goat's Weed' çimlendi.Fotoğraftaki pubescen yapısı ile Mini Rocoto.

2013 Capsicum mevsimi başladı!

Daha önce de belirttiğim gibi Capsicum mevsiminden bahsetmek çok doğru değil!12 ay boyunca Capsicumları koşulların elverdiğince bahçede, serada veya evde yetiştirmek mümkün.Ancak genellikle kış aylarında yeni edinilen tohumları çimlendirip yapay aydınlatma altında büyütmek ve baharda uygun büyüklükte kaplara aktarmak, bahçeye dikim yapmak bir mevsimsellik anlamına gelebilir.Bu bağlamda ben de yeni edindiğim tohumları 150 ml hacminde diatomit içeren plastik bardaklara ekip mini sera ortamında yapay aydınlatma altında çimlendirmeye başladım.Daha yavaş geliştikleri için öncelikle C. pubescens, C. chinense ve C. baccatum çeşitleri ile başladım.C. annuum'ları ise 2-3 hafta sonra ekmeye başlayacağım.

Royal Black yine kar altında!

Son 3 günde Istanbul'a aralıklarla kar yağdı.Kar yaklaşık10-15 cm kalınlık oluşturarak bahçeyi kapladı.Kar yağışı öncesi Royal Black'i altını kestiğim 19 lt'lik polikarbonat su bidonu ile korumaya aldım.Bidonun üst ağzını geçici olarak ve gözlem amacına da hizmet edecek şekilde poşetle kapattım.Günlerdir kar altında kalan bitki bu koruma sayesinde hayatiyetini devam ettirebildi.Uçlardaki genç yapraklar ve tomurcukta soğuğa bağlı çok önemli olmayan hasarı görmek mümkün.Bu basit koruma yöntemi sayesinde bitkiyi ilkbahara kadar toprakta koruyup kışlamak mümkün olacak gibi görünüyor.Heyecan verici!

Pimenta da Neyde tadım notu

Pimenta da Neyde kapsülleri olgunlaşınca renk değiştirmediği için bu konuda sağlıklı bir değerlendirme yapmak oldukça zor.Bir süredir bitki üzerinde bekleyen kapsüllerden birisini koparıp dış ve iç yapısını görüntüledim ve tadını deneyimledim.İnce ve kuru bir dış kabuğa sahip kapsül kesildiğinde ortama belirgin bir chinense kokusu yayıldı.Bu koku bana daha çok Datil'i anımsattı.Ucundan tattığım kapsülün çok acı olduğunu söyleyebilirim.En az 200 000 SHU olduğunu düşündüğüm kapsülü bitirmek biraz zor olacak!Pimenta da Neyde kapsülleri lezzet olarak özgünlük yaratacak nüanslara sahip değil ancak bitkinin farklı yapısı yeterince çekici!Pimenta da Neyde baharda daha büyük kaba aktarıp büyütmeye devam edeceğim bir Capsicum hibridi. Bu arada fotoğraflardan da anlaşılabileceği gibi tohumların yeterince olgunlaştığı konusunda şüpheliyim.Tohum toplayıp biriktirmek açısından kapsülleri biraz daha bitki üzerinde bekletmek doğru olacak.

Uvilla Grande tohum kapsülü

Capsicum kapsüllerinin olgunlaşmasını sağlayan faktörlerden birisi de ortam sıcaklığı.Isıtılmayan garajda sonbaharda gelişen Uvilla Grande kapsülleri maalesef renklenememişti.Evde aydınlık pencere önüne aktarılınca bir kaç günde kapsül renklenerek olgunlaştı.Yakında bu primitif Capsicum chinense kapsülünü deneyimlemeyi planlıyorum.